上古藝術編織

真空包裝機近年來在食品業中迅速崛起，成為保鮮食品的不二選擇。這種機器利用真空技術將食品中的氧氣去除，有效延長其保鮮期，提高品質和口感。它已經成為現代廚房中一項不可或缺的神奇工具。

真空包裝機的工作原理非常簡單。首先，將食品放入特製的真空袋內。接下來，將袋子放入機器中，開始抽氣程序。機器會自動將容器中的空氣排空，同時密封袋子。一旦抽出了所有的空氣，袋子將完全密封，防止新的空氣和水分進入食品中。這樣，食品的新鮮度和品質就能夠更長時間地保持。

真空包裝機的好處不僅僅體現在保鮮食品上。它還可以在食品加工和儲存過程中起到關鍵作用。例如，在將肉類和魚類產品切劃、冷凍前，將其放入真空袋中，利用真空包裝機將氧氣抽出迅速，可以有效地減少氧化作用的時間，防止食品變質。此外，利用真空包裝機還可以精確控制食品儲存的溫度和濕度，使其更加適合保鮮。

真空包裝機的應用範圍非常廣泛。它不僅適用於所有類型的肉類和魚類產品，還可以應用於蔬菜、水果、豆類、乳製品、熟食和烘焙產品等廣泛領域。無論是在家庭廚房還是商業廚房，真空包裝機都能夠快速、方便地處理大量的食品。對於家庭使用者來說，真空包裝機還可以減少食物浪費和節省儲存空間。

除了延長食品保鮮期外，真空包裝機還可以提高食品的質量和口感。將食品真空包裝可以將原料中的氧氣排除，從而減少氧化反應的發生，保持食品原有的鮮味、營養和口感。例如，利用真空包裝機將肉類和魚類產品真空密封，可以使其變得更加鬆脆和多汁。

總之，真空包裝機是現代廚房中一項非常實用且必不可少的設備。它可以延長食品的保存周期，提高食品的質量，減少浪費並節省空間。無論是在家庭或商業環境中，真空包裝機都應該成為每個廚房的必備工具。讓我們一起利用這一技術，享受更長久的新鮮食品！

▲圖／NOW健康供給

文／林郁敏／NOW健康

隨著陰曆春節行將到來，家家戶戶忙著大打掃的同時，卻也迎來富貴手、濕疹的好發岑嶺，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出，門診常在農曆春節前後罹患富貴手或濕疹惡化的患者明顯增加，通常與大拂拭的過程中，長時候的潔淨工作、利用潔淨劑等身分有關，掃除前應謹記預防方法，若泛起搔癢、紅腫及水泡等症狀，應立即就診醫治。

這些緣由易引發濕疹乃至惡化 針對打掃工作醫提建議

鄭愛蓮醫師申明，富貴手是1種手部濕疹，常因對外來物資反覆的刺激，造成手部乾燥、脫皮、龜裂等症狀，迥殊在每一年農曆春節前，因濕疹而前來求診的病例會明顯增加，因為打掃時代長時候接觸潔淨劑、汙水、細菌，或是戴橡膠手套時，水和潔淨劑不謹慎流入手套裡，加上借使倘使患者自己的工作壓力大、熬夜、常吃生冷的食品等緣由，致使體內濕氣重或身體防護力低下，便更輕易引發濕疹或致使濕疹惡化，典型症狀包括水泡、乾癢、龜裂、紅腫等症狀。

鄭愛蓮醫師舉例分享，1位40多歲的職業婦女在大掃除期間，因為戴較短的橡膠手套，水和潔淨劑滲透手套裡，長時候清除事後，導致原本的富貴手症狀惡化，雙手都泛起水泡和破皮，經由中醫開立內服藥粉，塗抹外用中藥膏治療後，約1至2周顯明好轉。真空包裝機

針對拂拭工作，鄭愛蓮醫師建議，民眾應避免直接讓雙手浸泡在水裡過久，也不要直接碰觸潔淨劑，要在潔淨前，先戴好薄棉手套，再戴上長度至手肘的橡膠手套，避免清洗時有水失慎流進手套內，並建議打掃1、2小時就要拿下手套歇息，不然戴手套易悶高潮濕，反而輕易變成濕疹惡化。真空機

真空包裝機
醫治時代應確切忌口與用藥 做好潔淨保濕也要充足睡眠

真空包裝機 從中醫理論來看，體質偏濕輕易引發濕疹，鄭愛蓮醫師透露表現，患者在治療時代應忌口，不吃生冷的食品，包括水果及海鮮，其他如牛肉、羊肉、花生、各式堅果、糖果、餅乾等也不要吃，因為會使濕氣代謝更慢，飲食上愈平淡愈好。

另外，醫治時代准確的潔淨方式是使用成份單純的番笕清潔、擦乾，再擦外用中藥膏；若皮膚乾裂的情形較嚴重，可於上藥後塗抹凡士林幫助保濕，並謹記按時吃藥、勤奮擦藥，通常能在1、2周內痊癒，恒久濕疹的患者也能在2到4周內大幅改良。

最後，鄭愛蓮醫師提示，在春節前這段時候，因工作忙碌、糊口不紀律，濕疹患者輕易復發，要當心愛惜本身的身體，盡可能在晚間11到12點前寢息，以確保足夠的睡眠，有助於保持身體健康。