近年來，真空包裝機成為許多家庭和食品業者必備的廚房利器。這項智能科技的興起，不僅改變了食品保存的方式，也有效地延長了食品的保存期限。

真空包裝機的工作原理非常簡單。它通過抽取包裝袋內的空氣，使其成為真空狀態，這樣可以有效地防止氧氣和細菌滋生，從而達到延長食品保存期限的目的。它可應用於肉類、魚類、乾果、蔬菜等各種食品的保存，為現代家庭的烹飪提供了很大的方便。

首先，真空包裝機能夠避免氧化作用對食品品質的影響。許多食品在接觸到氧氣後會迅速氧化，失去新鮮度，從而降低了味道、口感和營養價值。而真空環境能夠迅速排除包裝袋內的氧氣，減少食品的氧化反應，保持食品的新鮮度和營養價值，從而讓消費者享受到口感更好的食品。

其次，真空包裝機能夠防止細菌滋生。細菌是食品變質的主要原因之一。眾所周知，細菌在適宜的環境下生長迅速，導致食品腐敗。真空包裝機通過抽取包裝袋內的空氣，有效地去除了細菌生長所需的氧氣環境，因此食品在真空狀態下具有更長的保存期限。

此外，真空包裝機還能減少食品浪費。現代社會中，食品浪費已成為一個嚴重的問題。許多時候，食物因為保存不當而導致變質，最終被浪費掉。而真空包裝機通過有效地延長食品的保存期限，可以大大減少食物的浪費，不僅能夠節約經濟成本，也能夠對環境保護做出貢獻。

總結來說，真空包裝機是現代家庭和食品業者不可或缺的工具。它能夠延長食品的保存期限，提高食品的品質和口感，同時減少食品的浪費。在未來，隨著科技的進一步發展，我們相信真空包裝機的應用範圍和功能還會進一步擴大，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。

" ] } }

首頁 > 即時新聞

DQ諜報員

灣橋榮院護理之家歲末敬老 向居民榮民眷春節賀歲

勁報/ 2024.01.25 00:36真空機

【勁報記者于郁金/嘉義報導】夏曆春節行將光降，位於嘉義地區臺中榮總灣橋分院附設護理之家於1月24日舉行「龍年吉祥，心想事成」春節賀歲敬老活動，由護理部副主任張蘭英及護理之家團隊向長輩們歡樂拜早年，勾當希奇邀請「嘉讚樂團」公益表演，4位吹奏者以薩克斯風婉轉樂音與阿公阿嬤熱忱互動，尊長都開心地打起節奏，聽得如癡如醉；護理之家賀歲不忘防疫，放置自助式餐點以利分區享用，守護尊長健康；在灣橋護理之家團隊暖和陪伴下，讓每位尊長笑容逐開，活動現場溫馨和樂。

灣橋分院護理部副主任張蘭英及護家團隊在新春賀歲運動，逐一向護理之家阿公阿嬤拜早年，慰勞並祝賀尊長在新年健康吉利，生氣勃勃，也獻上護膚乳液禮品，希望尊長能在乾燥冬日裡，也不忘記呵護皮膚健康，避免冬季搔癢或皮膚炎，尊長們都感應很窩心。

居民賴爺爺高興握著陳院長的手說：「灣橋分院醫師、護理師對我們很好，快過年了，護理之家還特地准備圍爐，款待我們這些老大人，年菜好吃，還有表演看、有音樂可聽，真好」！王奶奶說：「今天彷佛家人一路圍爐一樣，很熱烈很雀躍」！

臺中榮總灣橋分院院長陳正榮默示，病院相當重視高齡住民及年長榮民(眷)照護安養，不但有優質醫護團隊守護身體，護理之家夥伴也專心照看長輩心理健康，期望藉著春節賀歲圍爐勾當，陪同無法返鄉或無眷長者居民及榮民(眷)，分享新年團聚幸福，感觸感染來自灣橋護理之家團隊同仁，如同家人的愛與眷註，高興過個吉利如意、心想事成好運龍年。

本文來自: https://n.yam.com/Article/20240125579931